По обе стороны от мыса в береговом обрыве видны потоки лавы и пласты туфов. Древний вулкан значительно разрушен морем, сверху его покрывают известняки, но есть вкрапления минералов (яшма, сердолик, халцедон и другие), благодаря которым получил своё название Яшмовый пляж восточнее мыса. Фиолент также называли мысом Святого Георгия, так как по преданию святой явился терпящим бедствие греческим морякам на скале Святого Явления возле мыса, и выжившие моряки в 891 году основали на скалах восточнее мыса Свято-Георгиевский монастырь. Название Фиолент (Фелент, Феолент) впервые появляется на русских картах в 1790 году. Существует несколько версий происхождения современного названия. Согласно первой из них ʺФиолентʺ — это греческое выражение ʺБожья странаʺ. Согласно другой, название восходит ко временам господства генуэзцев и происходит от итальянского слова violente — ʺнеистовыйʺ (возле мыса часты морские волнения). Мыс Фиолент облюбовали экстремалы и совершают там в весенне-летнее время прыжки со скал на верёвочной страховке. Также это очень популярное место для занятия морским каякингом. Отвесные скалы, чистое, прозрачное море, потрясающие виды - этим славится Фиолент среди отдыхающих. Добраться до мыса можно на автомобиле.
Использованы фотоматериалы с сайтов: crimea-media.ru; b-a.d-cd.net; 15minut.org; e-a.d-cd.net; 145807.selcdn.com