Старейшие из сохранившихся трулли были сооружены в XVI веке в районе плато Мурджа в Апулии. Трулли из Альберобелло были причислены к памятникам Всемирного наследия ЮНЕСКО. Конструкция дома такова, что достаточно было вынуть один камень в крыше — и она разваливалась. Причина этого — в запрете на строительство в данной местности, однако местные власти неофициально допускали постройки, но с условием быстрой разборки строения в случае визита проверяющих чиновников. Стены трулли очень толстые — это обеспечивает прохладу в жаркую погоду и теплоизоляцию от холода в зимнее время. Дом двухъярусный, подъём наверх — по приставной лестнице. В подавляющем большинстве трулли под каждой конической крышей находится одна комната. Многокомнатный дом трулло имеет несколько крыш-конусов, под каждой из которых размещена отдельная комната. На Сицилии известны аналогичные сооружения — пальяро.
