Музей лиможских винокурен

Координаты:  N45.84031° E1.25881°   /   N45°50.418' E1°15.528'   /   На карте
Музей лиможских винокурен (Musée des Distilleries Limougeaudes), он же Центр дистилляции, находится в здании винокурни, основанной в 1789 году, в городе Лемож, Франция. Раньше в находившийся на пересечении торговых путей город поступали коньяки, арманьяки, ром, вина, тростниковый cахар, фрукты и специи. Постоянные поставки, а также большое количество дубовой древесины, пригодной для производства бочек, чистая речная вода и квалифицированная рабочая сила привели к процветанию в Леможе винокурен в XVIII веке. К 1900 году в городе их было 48 штук.

Музей лиможских винокурен на wikipoints.ru Музей лиможских винокурен на wikipoints.ru Музей лиможских винокурен на wikipoints.ru Музей лиможских винокурен на wikipoints.ru Музей лиможских винокурен на wikipoints.ru Музей лиможских винокурен на wikipoints.ru


Однако в XX веке ремесло пришло в упадок, уступив место промышленному производству. В музее можно узнать, как выглядит аламбик – традиционный аппарат для дистилляции, или сирожен – фильтрационный агрегат для производства и охлаждения сахарного сиропа однородной консистенции. Здесь собраны образцы деревянных бочек для выдержки и керамических сосудов для хранения спиртов. Центр фактически является последней действующей винокурней в Лиможе, отмеченной в 1900 году наградой на Всемирной выставке в Париже. Продукция его продолжает традиции и получает медали и сегодня. В 2009 году Министерство экономики Франции присвоило Центру титул ʺЖивое наследиеʺ. Здесь производят традиционные аперитивы и дижестивы, фруктовые и ореховые ликеры, а также Vin de Feste, созданный по рецепту XIV века из крепленого вина и настоек растений и специй: корицы, мускатного ореха, имбиря, кардамона, гвоздики, ванили. В 2010 году этот напиток получил Золотую медаль Сельскохозяйственной ярмарки в Париже.

Использованы фотоматериалы с сайтов: s2.nieuwsbladcdn.be; scontent.xx.fbcdn.net; museedescasseaux.files.wordpress.com; i.redigo.ru; www.musiquesaumusee.fr

[ 0 - в закладках ] [ 0 - нравится ] [ Анастасия Асмоловская - 1190 ]


Комментарии:

Ваш комментарий может стать первым!
Чтобы написать комментарий, вам необходимо авторизоваться.

Поблизости расположены:


Похожие точки:


Это интересно: Кристальная пещера гигантов

Кристальная пещера гигантов (Crystal Cave of the Giants) расположена в мексиканской пустыне Чиуауа (ориг. Chihuahuan), на глубине 300 метров. Эта пещера входит в шахтовый комплекс под названием Naica и располагается на высоте 1385 метров. Впервые эта пещера была открыта геологами в 1794 году, однако, в то время она использовалась только как шахта для добычи серебра, свинца и цинка. В ходе мексикан… читать далее »


Социальные сети

Присоединяйтеся к нам — это интересно!
ВКонтакте и Instagram

Контакты

Телефон: +7 (904) 610-6141
EMail: info@wikipoints.ru

Прочее

2014-2018 © wikipoints.ru